Fruitpurees

 

VAN LA FRUITIÈRE

UIT BRETAGNE

 

In Bretagne, het noordwesten van Frankrijk, bevindt zich La Fruitière, een artisanale producent van de befaamde framboises de Ronce, een bijzondere, natuurlijke kruising van braambessen en frambozen. Naast deze uitzondelijke fruitsoort werden geleidelijk ook andere vruchten verwerkt tot purees.

​

Bij La Fruitière wordt hoogwaardig fruit gebruikt, zoals frambozen uit Servië, maracuja uit Zuid-Amerika en aardbeien uit het Middellandse Zeegebied. Het fruit wordt door middel van een uniek procedé verwerkt tot verfijnde purees.